La cuisine asiatique illustrée

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine asiatique. . La cuisine . Les ingrédients de base, les spécialités régionales, les recettes phares, les pâtisseries, les boissons, la street food.... La vie Quotidienne . Les ustensiles de base, la vaisselle indispensable, les baguettes, les techniques de découpe, les cuissons.... La culture . Les règles de savoir-vivre, les bonnes manières, les rituels familiaux, les repas quotidiens, la cérémonie du thé.... Une véritable invitation à la découverte des coutumes japonaises, coréennes, thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises !.